喝了這么多年牛奶,發(fā)現(xiàn)什么都不懂!
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越來越多的進(jìn)口奶低價涌入國內(nèi)市場,一方面摧毀乳業(yè)傳統(tǒng)的價格體系,另一方面也給人們更多的選擇,進(jìn)口牛奶還是國產(chǎn)牛奶,哪一款性價比最高。有了更多的選擇,也多了一些顧慮,進(jìn)口牛奶牌子這么多,到底哪一家的品牌更好,質(zhì)量監(jiān)管更嚴(yán)、更有營養(yǎng),進(jìn)口牛奶是否真的比國產(chǎn)牛奶要好?關(guān)于進(jìn)口牛奶,我們?yōu)槟阋灰唤饷埽?br />
進(jìn)口牛奶是有區(qū)別的。不同國家的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是不同,基本分為美國,歐盟和澳新等3個標(biāo)準(zhǔn),3個標(biāo)準(zhǔn)在主要指標(biāo)方面基本相同,但是在一些關(guān)鍵點(diǎn)上也有差別,如體細(xì)胞數(shù)目,蛋白質(zhì)含量,菌落數(shù)等。
不同國家的不同牌子是有區(qū)別的。不同牌子的生產(chǎn)商在生產(chǎn)實力,產(chǎn)品控制方面都不同。簡言之就是大牌子和小牌子的區(qū)別。
進(jìn)口牛奶的銷售范圍也不同。一些品牌,如美國的有機(jī)谷和澳大利亞的德運(yùn),其產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品情況與其本國國內(nèi)是完全一樣的,也就
是說你在其他國家買到的也是這個,另外一些如歐德堡,在德國國內(nèi)是沒有銷售的,只用于亞洲出口。
除去標(biāo)準(zhǔn)方面,不同的進(jìn)口奶在質(zhì)量方面也有區(qū)別。比如有機(jī)谷和生機(jī)谷的牛奶基本都是真正經(jīng)過嚴(yán)格定義和檢驗的有機(jī)奶。
國外進(jìn)口奶也存在菌落數(shù)超標(biāo)等系列問題,不過發(fā)生頻率明顯較小而且之后管控力度很大。在營養(yǎng)方面其實兩者差距不大。在抗生素殘留和激素問題,國產(chǎn)牛奶以及進(jìn)口牛奶也有不同。
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